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中国文化·饮食 0

刘军茹 电子版 下载

关于图书

本书已入围2015-2018经典中国国际出版工程书单 图书分类:学术 图书标签:思想史 语言:汉语 出版时间:2015-05 书号:9787508527208
出版社: 五洲传播出版社 已译语言: 葡萄牙语
输出国家: 巴西
译者: 暂无 上榜原因:2015丝路书香工程资助图书
内容简介
到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。